壮阳药膳

鹿肾豆豉药膳
原料：鹿肾500克，豆豉、盐、醋、糖、酒、葱、姜适量。
做法鹿肾剖开，去掉里面的杂技，切成薄片，用盐腌起来，把姜切成末，葱也切碎。锅上火，加入植物油，待油烧热后放入姜末、葱花煸炒，再把鹿肾片和豆豉放进锅中，炒熟后用醋、糖调味后即可。
功效：温肾壮阳，益精补骨。适用于肾气损虚，腰膝酸痛、男子遗精、阳痿、早泄等症状。
提示：老年人阳虚者和青壮年阴虚有火者忌服。
附片蒸牛鞭
原料：牛鞭2根，制附片30克，山药20克，党参、枸杞子各15克，荔枝，桂圆、红枣各60克，猪油、料酒、精盐、冰糖、鸡汤、胡椒粉、醋、姜、葱适量。
做法：将牛鞭洗净后放在沸水中煮 2小时，捞出后剖开，刮去尿道中的杂技，切成条状，用适量盐、醋揉搓，置清水中洗净后，再放入冷水锅中煮至水沸，然后取出洗去臊味，把荔枝、桂圆的壳剥掉，红枣蒸熟去皮，去核，葱、拍破，将牛鞭加料酒、姜、葱、鸡汤、精盐、冰糖、放进蒸笼内蒸至八成熟的时候取出，去掉姜、葱、加上制附片、山药、党参、枸杞、桂圆、荔枝、红枣、配以猪油，再次上笼蒸至酥烂，加入适量胡椒粉即可食用。
功效：补肾壮阳，适用于肾阳亏虚所致的阳痿早泄等症。
提示：此药膳是阳痿、早泄男子宜食的补养心神、固精壮阳的佳品。有治疗阳痿的作用。
补骨脂炖羊小肚
原料：羊小肚200克，补骨脂20克，精盐、料酒、姜片适量。
做法：将羊小肚用清水清洗干净，切成小块，放进有沸水的锅中焯一下，捞出，沥干，把补骨脂洗干净，将羊小肚放进锅内，加适量的水，放入补骨脂、精盐、料酒、姜片，用旺火烧沸，再改为文火炖至羊小肚熟烂，出锅即成。
功效：补肾壮阳缩小便。适用于阳痿、肾虚、遗尿、遗精等症。
提示；此药膳中的羊小肚是指羊的膀胱，其性味甘温，有暖膀胱、缩小便的作用，常食此药膳能补肾壮阳。